Η Αναστασία Ζήση είναι οικονομολόγος. Κατέχει πτυχίο στη Δημόσια Διοίκηση και μεταπτυχιακό στη Λογιστική και Χρηματοοικονομική από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Είναι πιστοποιημένη λογιστής και έχει προηγούμενη εργασιακή εμπειρία στην ιδιωτική λογιστική πρακτική. Στο πλαίσιο της Οδύσσειας, ως υπεύθυνη οικονομικών, παρέχει επίσης υποστήριξη για την επιτυχή υλοποίηση του προγράμματος της Ακαδημίας και βοηθά στην επιχειρησιακή και οικονομική παρακολούθηση, καθώς και στις διαδικασίες υποβολής εκθέσεων. Η Αναστασία, είναι παθιασμένη με τις επενδύσεις αντικτύπου και την κοινωνική ένταξη των ευάλωτων ομάδων αξιοποιώντας τις δυνατότητες των καινοτόμων χρηματοοικονομικών εργαλείων.